游文化长河，品人间烟火

海味百态千变万幻

激发调和渊薮至味

  大家所期待的《风味人间3•大海小鲜》第三集已经更新，在第三集中，镜头记录了汪洋大海下无处不在的风味馈赠，从细微之处探索海鲜多种形态，最终勾勒出沿海人民的细腻味觉记忆。在充满智慧的渔民劳作中，深藏于海底的海味最终变幻成餐桌之上的调味。而人们对不同食材的调和与转化，最终所促成口感与食材间握手言和的烹饪智慧，便成为隐藏于美食之外的人间特有风味。

“四方食事，不过一碗人间烟火”，美食背后的烟火百态，便是“大海小鲜”的极致张力所在。当美食成为连接地域、文化、烟火、人间的纽带，依附于“风味人间”所着力表达的情感叙事便自然可以被人们更完整的具象感知。

  “鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹”，光是听着、看着这些美食就让人欲罢不能，本期的《风味人间》大家已经观看完了，接下来请欣赏我们文物与艺术学院学子们的作品和感悟。 

环设19-15  孟庆蕊 

文保21-2  陈懿

文保陶瓷20 王雨晴